{ 适合地球上的所有生物(人跟可爱的动物们),一起烹饪然後享用的美食 }
我想,这就是所谓的 “和平饮食” 呢
本文转载自/食画食说
香蕉松饼 banana pancakes(gluten-free)
绝对是 #早餐的最佳提案 ,睡饱饱後,就用香蕉松饼来开启美好的一天吧🤗🤗🤗
step1.准备两个盆子,ㄧ个用来混合乾料(各种粉类),另一个用来混合湿料(植物奶等等)。
step2.接着,把燕麦粉、杏仁粉、糙米粉、海盐、肉桂粉、奇亚籽倒入同个盆内,并混合均匀。
step3.同时,将一根大小适中的香蕉剥皮後,用叉子捣成泥状(要耐心捣成没有颗粒感的香蕉泥,口感会比较好),接着,倒入豆浆(或任何植物奶)、枫糖浆,搅拌均匀。
step4.确认乾湿料都搅拌均匀後,再把所有湿料倒入乾料的盆子中,再次搅拌均匀(一定要均匀哦)。
step5.取一个不沾锅,并加入适量椰子油,用汤匙挖一~两匙的松饼糊倒入锅中,再用锅铲调整一下形状,等一边松饼糊开始冒泡并且能顺利翻面时(这步骤很重要,请耐心耐心等待),用铲子快速翻面,煎到喜欢的熟度即可。
step6.将煎好的松饼层层堆叠到盘子上,淋上适量枫糖浆,再摆上喜欢的水果、坚果装饰,就可以大口享用罗。
🌞题外话 :
1.糙米粉跟糙米麸是不一样的,这款食谱用的是生糙米粉,记得不要用错哦。
2.补充常见食谱单位:
👉🏻1茶匙tea spoon=5cc
👉🏻1大匙Table spoon=15cc
– 好吃度: 💛💛💛💛💛
– 难易度: 💚 💚
关於_和平食谱
这个食谱会如此展开,是因为上了堂『 不只是料理课 』後,所得到的启发⋯⋯。
一日三餐,我们每天都要吃,但是吃什麽、怎麽吃,有多少人会认真思考呢?
有人只吃一碗饭,就能度过一餐、 有人非得吃三菜一汤,才算是一餐;
虽然只是一餐饭,但是,这一餐饭所造成的影响,却远比我们想像中的大。
『你,有多在乎你吃进去的食物,
身体,就会同样在乎的回应你。 』
以前的我,只喜欢享受美食、寻找美食,却忘了,所谓美食,原来是可以自己烹煮的!毕竟,自己烹煮的,才最合乎自己的胃口。
就好像,吃过了一大圈美食,才发现蔬、果、榖、豆,最能让人满足。
也许,我们骨子里,都存在着,想被大地滋养的那种渴望;
只是,那细小的、来自心中的声音,自己一直都没有听到罢了。
大家有注意到这段话吗?
『 { 适合地球上的所有生物(人跟可爱的动物们)🐻,
一起烹饪然後享用的美食 },
我想,这就是所谓的 “和平饮食” 呢😚” 』
这是每篇和平食谱的开头,也是这食谱所想发扬的概念💚
和平食谱,是一份没有区别、也没有隔阂的食谱,更是一种包容度极大的饮食方式。
因为,食谱里的所有材料,全都是从大地土壤所生长而出的产物🌱
相信只要你试过其中一道,就会明白:
原来,蔬、果、榖、豆,也能带给我们如此丰沛的满足感呢!
最後,要感谢无私提供食谱跟教导的 Vk纯净素工作室,让我这个大吃货,也有了可以成为小厨娘的信心(吐舌😛)!
诚挚邀请你成为好朋友–>